venta de cecina de lidia
Única, diferente… con sello propio
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Una cecina
única en el mundo
Por la materia prima
Ganado vacuno mayor de la Raza de Lidia, raza autóctona española más antigua del mundo. Su carne es natural, baja en grasa, siendo la más ecológica que existe, procedente de animales que han crecido en Libertad, en un hábitat único, LA DEHESA.
Por la garantía de calidad
Nuestra cecina se elabora a partir de reses NO sacrificadas en Plazas de Toros, por lo que su diferenciación y calidad son máximas.
Porque el proceso de elaboración y curación es artesanal
Empleando únicamente ingredientes naturales como la carne de la raza de Lidia, humo y sal marina. Nuestras piezas curan de forma natural y lentamente en el aire limpio y sano de León, cuna de la cecina, fusionando una materia prima excepcional con un saber hacer tradicional.
Valdellán, pionera en la comercialización de la primera cecina que utiliza como materia prima carne de lidia.
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Nuestros productos
CECINA DE LIDIA DE VALDELLÁN
Sobres de 100 gramos envasados al vacío
CECINA DE LIDIA AL PESO
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